כיצד לדעת כמה שניצלים יש בקילו? גילוי מרגש!

כמה שניצלים יש בקילו?

מה זה בעצם שניצל? מדובר במנה הקלאסית שהפכה לאחת האהובות בארץ ובעולם. מדובר בקצת בשר, מעט פירורים, וטיגון בשמן – אך השילוב הזה יוצר קסם של טעמים ומרקמים שמשאירים אותנו תמיד רעבים לעוד. אך כשמדובר בשקילה, אנו שואלים את עצמנו: כמה שניצלים יש בקילו? בואו נצלול לתוך התשובות ונבין את המתכון להצלחה.

מה משפיע על מספר השניצלים בקילו?

המספרים לא תמיד מדברים בעד עצמם, במיוחד כשמדובר במנות שמכינות אותן בצורה כל כך אינדיבידואלית. אז מה בעצם משפיע על מספר השניצלים שאפשר להכין מקילו של בשר?

• סוג הבשר: הבשר יכול להיות עוף, בקר או טופו, וכל הסוגים הללו מגיעים במשקלים שונים. שניצל עוף לרוב יהיה קליל יותר משניצל בקר.
• עובי השניצל: האם אתם אוהבים שניצלים דקים או עבים? ככל שהשניצל יהיה יותר דק, כך תוכלו לקבל יותר חתיכות מקילו אחד.
• שיטת הטחינה: לעיתים יש המציעים לשטוף את הבשר או להתארגן עם כמויות של תיבול שיכולות לשנות את המשקל הסופי.

יש הבדל בין שניצלים שונים?

בודאי שיש! כמה שניצלים מקילו בשר עוף יהיו שונים משניצלים מקילו של בקר או באופן מפתיע – מאגוזים! השפעות מתקיימות גם על מראה השניצל, אבל מה לגבי הכמות?

מה הסוגים הנפוצים של שניצלים?

• שניצל עוף: מקילו עוף תוכלו להוציא בין 8 לעשרה שניצלים, תלוי בעובי שלהם.
• שניצל בקר: כאן הכמויות יירדו, ותקבלו בין 5 לשבעה שניצלים בלבד.
• שניצל טופו: המנות של טופו קלה מאוד, כך שיתכן ותקבלו 10 עד 12 שניצלים.

שאלות נפוצות על שניצלים

1. איך מכינים שניצלים ביתיים?

הכנת שניצלים בבית היא קלה ופשוטה. חתכו את הבשר, טבלו אותו בקמח, ביצים ולבסוף בפירורי לחם. טגנו בשמן חם עד לזהיבה. פשוט נכון?

2. מה עושים עם שאריות שניצלים?

שאריות שניצלים יכולות להפוך לנווה מדבר קולינרי – הכניסו לסלט, פנקו פיצה או הכינו סנדוויץ' מהיר!

3. האם אפשר להכין שניצל מבשר קפוא?

כן, אך חשוב להפשיר אותו בצורה טובה לפני ההכנה על מנת להימנע משניצלים לא אחידים.

4. מה החלקים הכי טובים לשניצלים?

חלקי עוף כמו חזה עוף יוכלו להתממש לשניצל טעים, אך גם נתח בקר רך יתן תוצאה מדהימה.

סיכום: הטריק לספירת השניצלים

לכן, כשאתם שואלים את עצמכם כמה שניצלים יש בקילו, התשובה תלויה בהרבה גורמים. מדובר במשקל, סוג הבשר ועובי השניצל. אין ספק שאם תהיו בעדינות כשאתם מכינים, תוכלו להוציא מנה באופן שיאפשר לכם להיזכר למה השניצל הוא הקלאסיקה של הארוחות!