איך להכין חזה עוף בנינג'ה גריל
האם אתם מוכנים לקחת את כישורי הבישול שלכם לשלב הבא? כאשר מדובר על חזה עוף, אין הרבה מכשירים שמסוגלים להוציא ממנו את המיטב כמו נינג'ה גריל. דמיינו לעצמכם חזה עוף שהם לא יבש, רך ואפילו מתובל בצורה מושלמת. כאן, אני הולך לספר לכם איך בדיוק לעשות את זה, ונעשה את זה עם קצת הומור, כי מי אמר שבישול זה רציני כל כך?
מה זה נינג'ה גריל?
אם אתם לא מכירים את נינג'ה גריל, זה הזמן לצאת מהמערה. מדובר במכשיר בישול מסיבי, שמסוגל לגריל, לאפות, לבשל באידוי ואפילו להכין תבשילים קלים. ומי לא רוצה יתרונות כאלה? במיוחד כשזה מגיע לחזה עוף – המצרך שמזוהה כל כך עם ימי שני בין לבין ימים ספורים אחרי חג?
למה חזה עוף בנינג'ה גריל?
רגע, למה דווקא חזה עוף אתם שואלים? חזה עוף הוא מקור מצוין לחלבון, קל להכנה ואפשר לשלב אותו בכל כך הרבה מנות. והחלק הכי טוב? בנינג'ה גריל הוא יוצא פריך מבחוץ ורך מבפנים. מישהו באמת יכול לבקש יותר מזה?
איך מתכוננים?
- מצרכים:
- 2 חזה עוף
- 2 כפות שמן זית
- מלח ופלפל לטעם
- תיבול לבחירה: שום גבישי, פפריקה, רוזמרין או תיבולים נוספים שתאהבו
עכשיו בטח אתם שואלים, דקה, זה כל כך פשוט? כן! זו כל הכוונה. בישול אמור להיות מהנה ולא מסובך.
השלב הראשון: תיבול חזה העוף
בואו נתחיל בתהליך. תשטפו את חזה העוף במים קרים ותייבשו בעדינות עם מג towel. לאחר מכן, נשמן את העוף בעזרת שמן זית ומוסיפים את התיבול שלכם. אל תהססו לנסות דברים חדשים – חיי הקולינריה הם הרפתקה אחרי הכל.
השלב השני: להיות נינג'ה
חציתם את מרכז הכנת האוכל ואתם מוכנים לגריל. כנסו את החזה לגריל של הנינג'ה כשהמכונה מחוממת מראש, לכ-10-12 דקות או עד שהעוף מקבל צבע זהוב כהה. שימו לב, הטמפרטורה הפנימית צריכה להיות 75 מעלות צלזיוס כדי לוודא שהעוף בושל לחלוטין.
כיצד לענות על שאלות נפוצות?
איך אני יודע אם חזה העוף מוכן?
כמו שציינתי קודם, השתמשו במד חום בשר. זה הדבר היחיד שיגיד לכם את האמת הקשה.
מה לעשות אם חזה העוף יבש?
אם יצא לכם חזה עוף יבש, את יכולים להוסיף רוטב. המילים "לחות" ו"חוות" באות כאן לפעולה.
איזה תיבול מתאים לי?
שאלת מיליון הדולר! תיבולים פופולאריים כוללים שום גבישי, פפריקה מתוקה או תבלין עוף מוכן. הניסיון הוא המלכה כאן.
האם אפשר לגריל ירקות יחד עם העוף?
בהחלט! רק זכרו לחתוך את הירקות לחתיכות דומות כדי שיתבשלו באותו הקצב.
מה עוד אפשר להכין בנינג'ה גריל?
אתם יכולים להכין הכל – מסטייקים ועד דגים, וגם פשטידות! אל תפספסו את ההזדמנות להתנסות.
השלב השלישי: הארוחה
אחרי זמן הבישול, הוציאו את חזה העוף מהנינג'ה ותנו לו לנוח כ-5 דקות לפני שחותכים אותו. זה קל כמו סוכריה, נכון?
סיכום
אם אתם מחפשים דרך להכין חזה עוף טעים ובריא, נינג'ה גריל הוא התשובה. תיבול נכון, טמפרטורה מתאימה ואהבה לבישול יכולים לעשות פלאים. אז יאללה, קחו את כל מה שלמדתם כאן, ותתחילו לגריל!
זכרו: אוכל הוא אהבה, ובישול הוא הדרך להביע אותה. אז תעשו זאת באהבה, ותיהנו מכל רגע!