כמה קלוריות זה שניצל?
בואו נתחיל את המסע שלנו בעולם השניצלים. מי לא אוהב לצלול אל ביס של שניצל פריך? אבל לפני שאתם בוזקים על הצלחת את הפנקייקים הזוגיים, נשאלת השאלה: כמה קלוריות באמת מכיל השניצל שלכם? הבה נדון בכך.
מה זה שניצל?
שניצל הוא מנת בשר מצופה בא breadcrumbs ומטוגן בשמן חם, שמקורה בגרמניה. מדובר במנה פופולרית בישראל, במיוחד בארוחות משפחתיות ובמסעדות. אז כמה קלוריות יש בשניצל? התשובה לא פשוטה, וחלקה תלויה בסוג הבשר, בשיטת ההכנה ובמרכיבים הנלווים.
מה משפיע על כמות הקלוריות בשניצל?
- סוג הבשר: שניצלים יכולים להיות עשויים מעוף, הודו, בקר או אפילו צמחוניים. כל אחד מהם יביא איתו ערך קלורי שונה.
- שיטת ההכנה: כל שניצל מטוגן אינו שווה. טיגון בשמן עמוק שונה מטיגון במחבת עם מעט שמן.
- תיבול: התוספות כמו רוטב ותיבול שונים יכולים להגביר את הקלוריות.
- ציפוי: סוג הפירורי לחם או הקמח שמצפים את השניצל משפיע גם הוא.
כמה קלוריות יש בשניצל עוף?
שניצל עוף קל בדרך כלל מכיל בין 300-400 קלוריות למנה ממוצעת (כ-150 גרם). אם נעשה שימוש בשמן עמוק או אם השניצל גדול יותר, הקלוריות עשויות להעלות אפילו ל-500 קלוריות.
האם יש הבדל בין שניצל עוף לשניצל בקר?
בהחלט. שניצל בקר, בשל התוכן השומני הגבוה יותר, יכול להגיע גם ל-600-700 קלוריות בקלות. כל הבדל בגודל המנה, סגנון ההכנה והמרכיבים ישפיעו על כמות הקלוריות.
שניצלים צמחוניים – האם זה בריא יותר?
שניצלים צמחוניים, כמו אלו שמבוססים על קומפלקס אוכל כמו סויה או טופו, יכולים להיות בריאים יותר, אך זה תלוי גם בשיטת ההכנה. כמו כן, התוספות שאנו מכניסים לעניין, עשויות להעלות את הכמות הקלורית.
מהם יתרונות השניצל?
- מנה טובה לאנשים שלא אוהבים ירקות: שניצל פריך יכול להיות גשר למקור חלבון.
- קל להכנה: מדובר במנה נוחה ומהירה שתמיד מתקבלת בברכה.
- מתאימה למחלקות חברותיות: אוכל שמזמין שיחה וזמן איכות עם משפחה וחברים.
מתי כדאי להימנע משניצל?
לא כל יום הוא יום שניצל. כשמדובר בשמירה על תפריט תזונה מאוזן, כדאי להיות מודעים לכמות הקלוריות היומית שאתם צורכים. אם אתם במעקב אחרי תפריט דל קלוריות, שניצל עשוי לא להיות הבחירה המושלמת.
מה תוכלו לאכול במקום?
במקום שניצל מתוגן, אפשר לנסות שניצל אפוי או להכין שניצלים מקטניות וכך להפחית את כמות השומן והקלוריות.
סיכום
לסיכום, שניצל יכול להיות מנת בשר טעימה ומרשימה, אך חשוב להיות מודעים לכמות הקלוריות והמרכיבים שבתוכה. השניצל התורן יכול לנוע בין 300 ל-700 קלוריות, תלוי בסוג הבשר, בשיטת ההכנה ובמרכיבים הנלווים. זכרו תמיד לתמוך בתזונה מגוונת, ופעם במאה שנה – תנו לעצמכם פינוק עם שניצל פריך!