איך מכינים ביצה קשה בלי גז
מה זה מתכון לביצת קשה? זה יכול להיות פשוט כמו לקפוץ למים רותחים, אבל מה אם אין לכם גז? איך אפשר להכין ביצה קשה מבלי להבעיר את הלהבה? בואו נצלול פנימה ונגלה את כל הדרכים המפתיעות לעשייה זו, בין אם אתם שוחרי טכנולוגיה, אוהבי אתגרים או סתם רוצים לשדרג את הארוחה שלכם.
1. למי זה מתאים?
הכנת ביצה קשה בלי גז מתאימה ל:
- אנשים שמחפשים פתרונות מזון קלים ומהירים.
- סטודנטים במעונות שאין להם גז.
- מטיילים שקמפינג ליד אגם.
- כל מי שרוצה לבחון את הכישורים הקולינריים שלו!
2. אז איך עושים את זה?
יש מספר דרכים מוכחות להכנת ביצה קשה ללא צורך בלהבה. ראו כאן 3 שיטות עיקריות:
א. בעזרת מיקרוגל
המיקרוגל הוא חבר שלנו במקרים כאלה. עקרונית, יש לציית לכללים:
- שמים את הביצה בקופסה מתאימה למיקרוגל.
- מוסיפים מים עד שהביצה מכוסה לחלוטין.
- מניחים מכסה על הקופסה ומשאירים פתח קטן לאוורור.
- מכניסים למיקרוגל למשך 6-8 דקות (תלוי בעוצמת המיקרוגל שלכם).
חשוב! יש להעביר את הביצה לאחר מכן למים קרים להפסיק את הבישול.
ב. בעזרת סיר חשמלי
שיטה נוספת היא להשתמש בסיר חשמלי. זה אולי לא מתאים לכולם, אבל זה בהחלט אפשרי. כך עושים זאת:
- מכניסים את הביצים לסיר החשמלי.
- מוסיפים מים עד לגובה של כ-2 ס"מ מעל הביצים.
- מבשלים בתוכנית של "אידוי" או "בישול" במשך כ-12-15 דקות.
כמובן, הסיר החשמלי יכול להיות כלי מהפכני אם יש לכם אחד כזה במטבח.
ג. בעזרת טוסטר
מה?! טוסטר? זה נשמע כמו מתכון של פעם! כן, גם זה אפשרי. ככה תעשו:
- מכינים קופסה מתאימה שהטוסטר יכול להכיל.
- שמים ביצים בתוכה עם מים (ידוע שיש פה סיכון, אז תעשו את זה בזהירות).
- מוסיפים את הקופסה בפתיחה של הטוסטר בעדינות.
- מבשלים במשך 12-15 דקות ונועלים עם טיימר.
3. מה לעשות לאחר הבישול?
לאחר שסיימתם לבשל את הביצים, הגיע הזמן להסיר את הקליפה. אך לפני כן, מוציאים את הביצים לשטוף במים קרים להפסיק את הבישול. זה יקנה ביצה קשה רכה עם קליפה שנמסה בקלות.
4. האם זה בטוח?
אם תעקבו אחרי כל הצעדים הנכונים, מדובר בתהליך בטוח. עם זאת, הקדישו תשומת לב רבה בזמן השימוש במיקרוגל או בטוסטר, במיוחד בהנחה שהמכשירים האלה לא מיועדים לבישול ביצים. בחשמליות כמו סיר או מיקרוגל, יש להקפיד על הנחיות הבטיחות.
5. מה אפשר לעשות עם ביצים קשות?
ביצים קשות הן נפלאות למערכות דיאטה או סתם לשדרוג הארוחה. יש אינספור דרכים לשדרג את הביצה הקשה:
- סלט ביצים עם מיונז ותבלינים.
- חביתה מתובלת עם חצילים.
- מילוי ביצים קשה באבוקדו.
6. טיפים נוספים לביצים קשות מושלמות
אם אתם מחפשים את המושלמת, יש כמה טיפים שכדאי לזכור:
- בחרו ביצים טריות.
- בשביל ביצים קשות קלות יותר לקילוף, השתמשו בביצים ישנות יותר.
- אל תשכחו להניח בסוף במים קרים לאחר הבישול.
סיכום: הכנת ביצה קשה ללא גז היא אפשרית, לפעמים אפילו יותר פשוטה ממה שנראה. בין אם אתם בוחרים במיקרוגל, סיר חשמלי או טוסטר, ישנן דרכים רבות להגיע לביצים קשות מושלמות. בפעם הבאה שתקלעו למצב שבו הגז לא עובד, זכרו שיש לכם אפשרויות רבות על השולחן. בקיצור: תהנו מהפשטות של המטבח שלכם, גם בלי להדליק אש!