כמה קלוריות יש בפיתה מקמח לבן?
לפיתה יש מקום של כבוד בכל תפריט ישראלי, מהדוכנים הפופולריים בשוק ועד למסעדות סוערות. היא נראית כל כך פשוטה, אבל לפני שמזמינים אותה, כדאי לדעת מה יש בה מבחינה תזונתית. לא מעט אנשים מתמודדים עם שאלת הקלוריות, ובמיוחד כשמדובר בפיתה מקמח לבן, שהיא אחת מהגרסאות הפופולריות ביותר שלה.
מה זה פיתה בעצם?
פיתה היא לחם שטוח, שההכנה שלו כוללת קמח, מים, שמרים ומלח. בתהליך האפייה, הפיתה מתעלה על כישוריה ויוצרת "כיס" מרהיב מתוכו אפשר למלא כל טוב – מטחינה ועד חומוס. אבל כמה קלוריות יש בה?
כיצד מחשבים את הקלוריות בפיתה?
המנהלת שלנו למו”מ עם הקלוריות היא שקשה לתת תשובה חד משמעית, כי הקלוריות בפיתה תלויות בכמה גורמים:
- גודל הפיתה: פיתות יכולות להיות בגדלים שונים, והשפעתן על כמות הקלוריות היא משמעותית.
- מרכיבים נוספים: האם יש בפיתה סיבים תזונתיים? האם הייתה נעשית מסביב לפיתה פעילות גופנית – כל אלה משפיעים.
כמה קלוריות יש בפיתה מקמח לבן חצי?
בתוך פיתה מקמח לבן стандартית, יש בדרך כלל בין 150 ל-200 קלוריות. תלוי בגודל ובמותג, זה יכול להיות גם יותר. תקחו בחשבון שכל תוספת – בין אם היא שמן זית, טחינה או גבינה – תוסיף עוד קלוריות.
מה הקשר בין פיתה מקמח לבן ובין בריאות?
כמו רוב הדברים, יש כאן צדדים חיוביים ושליליים. מצד אחד, פיתה היא מקור מהיר להפעלת אנרגיה בזכות הפחמימות שהיא מספקת. מצד שני, קמח לבן עובר תהליך עיבוד שמפחית את היתרונות התזונתיים שלו.
אילו יתרונות יש לפיתה?
- נוחות: אפשר לקחת אותה לכל מקום.
- גמישות: ניתן למלא בה כמעט כל סוג של מזון.
מה המינוסים?
- קלוריות גבוהות: אם לא מודעים מה מכניסים פנימה, זה יכול לגרום לעלייה במשקל.
- סיבים תזונתיים: פיתה מקמח לבן מכילה פחות סיבים מאשר גרסאות מחיטה מלאה.
מהן החלופות המומלצות לפיתה?
אם החלטתם להימנע מפיתות מקמח לבן, יש כמה אפשרויות טובות:
- פיתה מקמח מלא: מכילה יותר סיבים, שמסייעים לעיכול.
- פיתות קטנות: בדרך כלל קלוריות פחותות.
- פיתות ללא גלוטן: מצוינות עבור מי שסובל מאלרגיה.
מה אפשר למלא בפיתה?
כשמדברים על פיתה, לכולנו יש את המילויים האהובים שלנו. האפשרויות כאן הן endless:
- חומוס: קלאסי שלא מאכזב.
- סלטים: כל סלט, ובעיקר סלטים ירוקים עם טחינה.
- בשרים: שווארמה, קבבים או חזה עוף.
איך כדאי לאכול פיתה כדי לא לעלות במשקל?
הנה כמה עצות שיעזרו לשמור על התזונה גם כשמתחשק לכם לפיתה:
- שלב עם ירקות: זה יפחית את קלוריות ויוסיף חומרים מזינים.
- הימנעו מתוספות כבדות: כמו רטבים עשירים, שיכולים להוסיף הרבה קלוריות.
- בחרו בפיתות קטנות: זה יכול למנוע אכילת יתר.
מסקנה: פיתה – כן או לא?
בסופו של דבר, כל אחד צריך להחליט איך הוא רוצה להכניס פיתה לתפריט שלו. אם אתם אוהבים פיתה מקמח לבן, אין סיבה שתימנעו ממנה לגמרי, פשוט קחו בחשבון את החלקים ואת התוספות שיכולות להוסיף קלוריות.
אז מה אתם אומרים? פיתה או לא? תמשיכו לאכול, והכי חשוב – תהנו!