כמה קלוריות יש במנת פלאפל בפיתה? זה הזמן לרדת לעומק הקטניות!
אם אתם אוהבים פלאפל, אתם לא לבד! המנה המופלאה הזאת היא אחת מהמזונות האהובים בישראל, ומקורה במזרח התיכון. אבל רגע! לפני שאתם מכניסים את הפלאפל בפיתה לפה – כדאי לדעת כמה קלוריות אתם צורכים. מהיחס של אורז לפלאפל ועד לתוספות כמו חומוס, עדשים ולהקות גיטרה שמנגנות מסביב, יש המון משתנים לנוודא שאתם לא נעים לכיוונים לא צפויים.
מה זה פלאפל ולמה כל כך טעון?
פלאפל, הידוע גם בכינוי "הכופתאות המזינות", לא סתם הגיע למעמד של מנות רחוב קלאסיות. מדובר בכדורי קטניות מטוגנים, לרוב עשויים מחומוס, המספקים חומרי תזונה חיוניים. אבל, האם אתם יודעים כמה קלוריות יש בהם? כאן מתחילה ההתלבטות!
המלך המודל של הפלאפל
מנה של פלאפל בפיתה מכילה בדרך כלל:
- 3-4 כדורי פלאפל – כל אחד מכיל כ-60-70 קלוריות.
- פת לחם מתוקה – סביב 120 קלוריות.
- טחינה – בין 60 ל-100 קלוריות, תלוי בכמות.
- ירקות טריים – כמעט ולא מוסיפים קלוריות, אבל מוסיפים הרבה ויטמינים.
אם אתם מסכמים, אנחנו מדברים על סביבות 300-400 קלוריות למנה. לא נורא, נכון? אבל גלויות, הכל תלוי בכמה פיתות אתם מכניסים – אצלנו זה ספציפי לכל לקוח!
תוספות שמעשירות (ולפעמים מבעסות) את החוויה
זה לא פלאפל בלי התוספות האהובות! כולם יודעים שהטחינה היא לא סתם קישוט – היא חלק בלתי נפרד מהמנות. תוספות נוספות שיכולות להתרחש בפיתה שלכם כוללות:
- סלט טונה – העלאה חדה בקלוריות, אבל זה הזמן "לגבור" על עונג!
- לבנה – חלבית, לוקחת את המנה למקום אחר, אך מוסיפה בין 70 ל-150 קלוריות.
- חומוס – הכוכב האמיתי! מוסיף בין 50 ל-100 קלוריות, אבל מי יכול לוותר?
אך ההמלצה שלי היא לשמור על איזון. פלאפל בפיתה עם כל הנפלאות האלה וגם קציצות עם פטרוזיליה? אנחנו לא בוטים באיטליה, בואו ננשום!
שאלות ותשובות על פלאפל (וגם קצת לרפא את הקיבה)
כמה קלוריות יש בפלאפל אם אני לא רוצה טחינה?
אם אתם משאירים את הטחינה בחוץ, אתם חוסכים בערך 100 קלוריות. אבל, אזהרה: זה לא אותו דבר בלי הטחינה!
מה קורה אם אני מוסיף פיתות נוספות?
כל פיתה נוספת מוסיפה עוד 120 קלוריות. אם אתם לא ממש בעד קלוריות נוספות, היהירות עלולה לעלות במחיר.
האם פלאפל בריא?
למרות שהפלאפל מכיל קטניות שמספקות חלבון, חומוס קלאסי ולהגיד שאין בו הרבה שומנים – כשהוא מטוגן, הוא יכול להיות כבד מאוד על הבטן.
האם ניתן לעשות פלאפל בגרסה צמחונית או טבעונית?
בוודאי! התהליך נשאר דומה, רק ללא מוצרים חלביים. יש המון אפשרויות טעימות!
מה ההמלצה לסיבוב פלאפל בפיטה?
כמובן, הכמה הכי טעונים ולמלא עד שהמנה כבדה.
למה הפלאפל הוא המנה הלאומית?
נכון, הפלאפל נפגשה דרך כל השכונות בישראל, ואוכל שהוא גם נוחה וגם ועוד עם השראה לתפילה של יום שישי, הוא פשוט מצוין. המנה הזו מאגדת בתוכה אהבה, תחושת קהילה ועונג עילאי של טעמים שלא משאירים לכם מקום לפספס!
ולכן, הגעתי למסקנה שצריך ללמוד לחיות עם פלאפל בפיתה. עונג טעים לצד הקטניות עוזר בחיים וגם נראית עסיסית. תמצאו את הפלאפל שלכם, תוסיפו גם זרעי שומשום עם האופציות, ותגלו את הקסם של השטחיות!
אז מה דעתכם? פיתה מלאה בפלאפל או בפלאפל מלא בפיתה? תעשו את השיקול הנכון, ואל תשכחו להגיד שלום לחומוס – אנחנו מחכים לפלאפל שלכם גם ביום חמישי הקרוב!
לסיכום: לצאת עם פלאפל זה לא תמיד קלוריות…
כמו שהמחיר של פלאפל עולה על מחיר חטיף קטן מהסופרמרקט, כך גם הקלוריות שצורכים. פלאפל בפיתה בהחלט אמנם מתמודד עם טעמים גדולים, מחיר נעים ולפעמים גם מערכת ההזנה מתאימה. טיפ קל: אם אתם באמת תוהים על הנושא הזה, פשוט תחפשו מנה דמוית פלאפל/חומוס קושרת לכם שאנשים שואלים לאן גולשים ב-2023!
היה לכם תענוג לעבור על המאמר הזה, וגעגועים ופלאפל חדשים!