גלה כמה קלוריות יש בחזה עוף בתנור!

חזה עוף בתנור: ניתוח קלורי לכל הטעמים

אם יש מנה שזוכה לפופולריות רבה בשולחנות ארוחת ערב בישראל, זו בהחלט מנת חזה עוף בתנור. בין אם מדובר בחתונה, אירוע משפחתי או סתם יום חול, זהו מאכל קל יחסית להכנה, טעים ובריא. אך רגע לפני שאת/ה שולפים את התבלינים ותנור, בואו נבצע ניתוח קלורי ונבין כמה קלוריות באמת יש בחזה עוף בתנור.

אז כמה קלוריות יש בחתיכת חזה עוף?

כמובן שמדובר בשאלה שאינה פשוטה. כמות הקלוריות בחזה עוף תלויה במספר פרמטרים:

משקל החזה: האם מדובר ב-100 גרם או ב-200 גרם?
שיטת הכנה: האם הוספתם שמן, תיבול או מרינדה?
חלקי החזה: האם אלו חזה עם עור או בלי?

כמות הקלוריות לפי משקל

בחזה עוף ללא עור ( סביב 100 גרם) תמצאו כ-165 קלוריות, כאשר 31 מהן מהחלבונים ו-3.6 מהשומנים. הכנת חזה עוף בתנור עם מעט פחות מ-5 גרם שמן יכולה להוסיף עוד כ-45 קלוריות. האם זה שווה את זה? זו כבר שאלה פילוסופית.

ואם נשתמש במרינדה?

מרינדה נפלאה עשויה להכיל שמן, תבלינים ומעט סוכר. כל זה יכול להוסיף בין 50 ל-100 קלוריות למנה. האם השומן הוסיף טעם? ברור! האם הוא הוסיף קלוריות? גם ברור. מה אתם מעדיפים: טעם או דיאטה?

מה הבעיות עם כמויות גדולות?

עוף מטוגן: טיגון עלול להוסיף כמויות מרשימות של קלוריות.
מרינדות ממותקות: צריך לקרוא את המרכיבים כדי להבין את הכמויות.
חלקים שונים בעוף: חזה העוף הוא חלק רזה, אך אם נתחבר ל thighs – נסו להישאר על יותר קווים נמוכים עם הקלוריות.

האם חזה עוף בריא?

בהחלט! חזה עוף הוא מקור מצוין לחלבון. הוא מכיל ברזל, ויטמינים כמו B6 ו-B12, ובולטים גם המינרלים כמו סידן ומגנזיום. החזה יכול לשפר את כוח השרירים שלכם ולהגביר את המערכת החיסונית. אז למרות שהקלוריות כאן לא ממש דלות, היתרונות הבריאותיים בהחלט מפצים על זה.

מה קורה כשאתם מכפילים את המינון?

נניח והחלטתם לערוך משלוח הביתה. עם מנת חזה עוף של 300 גרם, אתם נכנסים לאזור של 495 קלוריות! זה יכול להיות מתכון להפגנה של קלוריות, ולאו דווקא במסיבת עוף.

איך להקטין קלוריות בחזה עוף בתנור?

הנה כמה טיפים פרקטיים:

שימוש בשיטת הצלייה במקום קיץ של שמן.
לכו על תיבול טבעי – שום, עשבי תיבול, ולא מרינדה עתירת סוכר.
בחרו בחזה עוף ללא עור – זה יחסוך לכם הרבה קלוריות והשומן הנוסף.

מה שאנשים שואלים בדרך כלל

שאלה: האם ניתן לאכול חזה עוף בכל יום?
תשובה: בהחלט! עם תפריט מגוון והקפדה על מרכיבים אחרים, חזה עוף יכול להיות על השולחן יומיומית.

שאלה: האם חזה עוף בתנור הוא יותר בריא מחזה עוף מצוּלה?
תשובה: כשזה מגיע לבריאות – חזה עוף בתנור בכול מקרה מספק קלוריות נמוכות יותר.

סיכום

חזה עוף בתנור הוא מאכל מצוין, בדגש על ריאות קלוריות נמוכות, טעמים נפלאים ומרקמים מעניינים. עם תיבול נכון ושימת דגש על שיטות בישול – לא קשה לשמור על אורח חיים בריאותי ועדכני. אז תנו לעוף את הכבוד הראוי לו, אבל מבלי לשכוח את מספר הקלוריות שבמנה!