כמה קלוריות יש בשזיף אחד?
מה זה שזיף? השזיף הוא פרי עסיסי ומזין, אשר נחשב לאחד הפריטים האהובים בעונת הקיץ. ידוע בטעמם המתוק והחמצמץ, השזיפים נפוצים ברחבי העולם וניתן למצוא אותם במגוון סוגים וצבעים. אך מעבר לטעם הנפלא, חשוב לדעת גם מה יש בהם בתזונה שלנו. אז כמה קלוריות יש בשזיף אחד?
שזיפים – מידע תזונתי כללי
באופן כללי, שזיפים הם פרי עם ערך קלורי יחסית נמוך, מה שהופך אותם לבחירה מצוינת עבור מי שמעוניין לשמור על תזונה מאוזנת. שזיף אחד בגודל בינוני (כ-66 גרם) מכיל בערך 30 קלוריות. נבין עכשיו מה מקור הקלוריות האלו ואילו ערכים תזונתיים נוספים תורמים לשזיפים.
אילו מרכיבים תזונתיים יש בשזיפים?
- סוכרים טבעיים: השזיפים מכילים כמות גבוהה של סוכרים טבעיים, בעיקר פרוקטוז וגלוקוז, אשר נותנים להם את טעמם המתוק.
- סיבים תזונתיים: שזיפים מכילים גם הרבה סיבים תזונתיים, שעוזרים בשמירה על מערכת העיכול.
- ויטמינים ומינרלים: השזיפים עשירים בויטמינים כמו ויטמין C ו- K, ומכילים גם מינרלים חשובים כמו אשלגן ומגנזיום.
ומה עם שזיפים יבשים?
מעניין לציין ששזיפים יבשים, הידועים גם כ"שזיפים מיובשים" (או בחתך העברי: "פרי השזיף"), מכילים כמות קלוריות גבוהה יותר. בשזיף יבש אחד (בערך 9 גרם) יש כ-23 קלוריות. הסיבה לכך היא שכתוצאה מתהליך הייבוש, מאבדים השזיפים את המים שמקנים להם את המשקל, אך הסוכר נשאר מרוכז, מה שמעלה את הערך הקלורי.
שאלות נפוצות על שזיפים
1. הם בריאים לאכילה ביום-יום?
בהחלט! הם מספקים יתרונות בריאותיים רבים, אפיו החמצמץ והמתוק עשויים להשפיע על רמות הסוכר בדם במידה מתונה. ולמה לא, אנחנו אוהבים את המגוון!
2. האם הם יכולים לסייע לפעילות הגופנית?
שזיפים מכילים אנטיאוקסידנטים, שיכולים לתמוך בשיפור הבריאות הכללית ובתהליכי ריפוי.
3. מה הקשר בין שזיפים לבין ירידה במשקל?
בגלל שהם קלוריים נמוכים ומכילים סיבים תזונתיים, הם עשויים לעזור לתחושת שובע ולמנוע רעב מיותר.
4. האם יש אנשים שצריכים להימנע מאכילת שזיפים?
במידה ויש רגישות לפירות חריפים או בעיות עיכול, עדיף להתייעץ עם איש מקצוע לפני צריכת שזיפים.
5. איך מכינים שזיפים יבשים?
הכנה קלה: חותכים את השזיפים, מייבשים, ואז מביאים לשיטפון של מים רותחים לצורך טיול עם טעמים.
לסיכום
שזיפים הם לא רק פרי טעים ועסיסי, אלא גם פרי בריא שמספק מגוון יתרונות תזונתיים. עם כ-30 קלוריות בשזיף בינוני, מדובר בבחירה מצוינת עבור מגוון מתכונים או סתם כנשנוש של פירות. גם אם מדובר בשזיפים טריים או יבשים, הם יכולים לתרום לתזונה בריאה ולמטבח שלכם, ולגרום לכם להרגיש גם טוב, וגם מתוק! אז בפעם הבאה שאתם רואים שזיפים על השולחן, זכרו: הם לא רק טעימים, אלא גם מחזיקים ערך קלורי נמוך יחסית, אז למה לא לנסות להכין מנה נוספת?